“网红”金蝉花能不能吃?

来源:浙江在线健康网 作者:翁含露 通讯员 王婷 郭俊 发表时间:2017-06-16 11:12

“医生,麻烦您帮我看看,这东西到底有没有用?”近日,浙江医院中药咨询门诊来了一位60岁出头的大妈,手里攥着一剂中药材,说是叫金蝉花。

大妈姓徐,杭州人,金蝉花是她的一个小姐妹送的,听说药用价值可以和冬虫夏草媲美,徐大妈开心地不得了。“但是我女儿不放心,她让我不要乱吃,我就索性来问问医生了。”徐大妈说。

“您女儿的担心是对的,但也不是说不能吃。”浙江医院中药房主任万晓青主任中药师打开一看,这的确是收载在《浙江省炮制规范》中的真菌类中药金蝉花,徐大妈拿来的这几株还是不错的——虫体饱满,无虫蛀发霉,菌菇样气味浓郁,可以每次三四株煎汤或蒸炖鹌鹑、鸡鸭等食物。

什么是金蝉花?

简单讲,金蝉花是一种虫菌组合体,是我国三大虫生真菌之一(另外两种分别是冬虫夏草、僵蚕)。它味甘、性寒,属熄风止痉类中药,具有散风热、定惊镇痉的作用,临床用于风热咳嗽、小儿夜啼、壮热惊悸、手足抽搐等。

即便如此,万晓青建议徐大妈和家人要谨慎食用,给年长者或易外感、易疲劳、免疫功能低下的人吃比较合适,不建议给未成年人、过敏体质或脾胃虚寒的人食用。

  “平价虫草”会使人中毒?

从来源、形态、活性成分、药理作用等方面来看,金蝉花与冬虫夏草有很大的相似之处,同样有免疫调节、改善肝功能、抗肿瘤、促进造血、抗疲劳、解热、镇痛、催眠、抗衰老、降压、降血糖、抗真菌等作用,临床上可被应用于药物性肾损害,慢性间质性肾炎,慢性肾盂肾炎,糖尿病肾病,尿路结石,抗心磷脂抗体综合征,干燥综合征等疾病的治疗。

也因此,金蝉花作为保健品广受热捧,经常被号称是“虫草的功效,白菜的价格”,几乎成了“网红”。但“金蝉花中毒”的报道也屡见不鲜,患者主诉头晕、恶心、呕吐等。真的是金蝉花引起的中毒吗?在万晓青看来,这是因相似品种太多,寄生的真菌太复杂引起的混淆。

金蝉花常见的混淆品就有奇异弯颈霉、屋久岛线虫草、小蝉草、稻子山弯颈霉等,有些蝉花是柳蝉、鸣蝉,甚至是毒性很强的昆虫感染真菌,医药界称之为“类金蝉花”、奇异虫草、蜂毒虫草等,虽外形相似,却暗藏玄机——类蝉花里面的菌丝体五花八门,有的是霉变导致的,服下后会导致腹痛、腹泻、麻痹、抽搐等中毒反应,久服可致癌。

“正品的金蝉花是无毒的,且具有研究价值和开发价值。”万晓青提醒广大市民,为了安全起见,在食用金蝉花前,最好请专业人士鉴定,并谨慎对待。

编辑:汪芳
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