吃益生菌别乱买 给婴幼儿吃的食品中的益生菌只有七种！

吃益生菌别乱买 给婴幼儿吃的食品中的益生菌只有七种！

文/金羊网记者 张华

借第13届益生菌与健康国际研讨会在广州召开之际的东风，近日，三公仔益生菌国际研讨会也同期举行。在会上，专家指出，市场上益生菌种类较多。不过，根据中国卫计委的公告，只有七种益生菌是可用于婴幼儿食品的，而且通常有三种情况，儿童比较适合服用益生菌来调节肠道菌群平衡以及提高免疫力。

儿童多，用量大

益生菌销售火爆

"二孩政策"的实施使得我国婴童人口不断增长。预计到2024年，中国儿童人口将达到2.65亿。婴童数量激增，使得儿童营养品用户基数也不断扩大，进而推动儿童大健康产业成长成为蓝海市场。因此，国内庞大的市场对益生菌的需求日益增加。

孩子肠胃不好了，腹泻、便秘、胃口不好……看医生的时候，大多会被推荐服用益生菌。何谓益生菌呢？这里所说的益生菌，指的是肠道菌群中的有益菌,比如双歧杆菌、乳酸杆菌、鼠李糖杆菌等。正常情况下，益生菌和有害菌在肠道内相生相克，维持着一个动态的平衡。

益生菌现在被广泛应用于食品、保健品和药品。总体来说，益生菌是有益无害的，所以，家长对于孩子使用益生菌也是多多益善，以为多吃预防肠道疾病。这导致市场上的益生菌销售十分火爆。据统计，2014年我国益生菌市场容量达到423亿元，平均增长率约17%。2017年中国益生菌产品市场规模约455亿人民币，预计2022年增长到896亿人民币。广州海王星辰医药有限公司总经理助理林淑惠说，目前全国海王星辰2400多家健康药房中，均有销售益生菌，且产品受到妈妈们的追捧，销售一直处于上升趋势。

益生菌到底有啥功效

在会上，来自杜邦营养与健康事业部全球健康营养研究中心专家Arthur C. Ouvehand就“益生菌领域科研发展趋势”主题，从国际化的视角，分享了目前益生菌领域前沿观点。他指出，宝宝身体处于生长发育阶段，身体各器官尚未发育完全，选择适合儿童的使用益生菌至关重要。

Arthur博士认为，对于婴儿来说，服用益生菌可以增加脐带血IFN-y水平，母乳IgA与TGF-B水平。当然，不同益生菌对不同症状（如湿疹、皮炎及其他过敏性疾病等）有不同效果，比如鼠李糖乳杆菌HN001有利于减低婴儿血浆IgE水平，提升其肠道屏障功能，此外还可降低特应性皮炎、湿疹等风险。而乳双歧杆菌HN019减少了儿童中社区获得性腹泻的风险。乳双歧杆菌Bi-07+嗜酸乳杆菌NCFM减少了儿童上呼吸道感染的风险。

对于正常发育的儿童来说，也是没必要额外补充益生菌的。但如果孩子有以下几种情况，应在医生指导下应补充益生菌制剂。专家认为，像孩子出现便秘后可以服用益生菌调节肠道功能；在高风险的环境，比如旅行时，孩子可能会出现水土不服，此时也可以服用益生菌预防腹泻的发生。再就是预计孩子可能会发生湿疹或过敏时，也可以服用益生菌进行预防。

给孩子吃的益生菌只有这七种

Arthur博士认为，家长选择益生菌首先要是安全的。根据2011年、2014年、2016年中国国家卫计委下发的公告中《可用于婴幼儿食品的菌种名单》中，一共只有七种益生菌：嗜酸乳杆菌（仅限用于1岁以上幼儿的食品）、动物双歧杆菌、罗伊氏乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌、短双歧杆菌。这些益生菌用于婴幼儿食品是安全的。建议家长在购买食品类的益生菌时，尽量挑选有以上菌种的益生菌产品。

其次，益生菌要有效。这就需要看益生菌的数量了。世界卫生组织（WHO）及联合国粮农组织（FAO）专家联合定义，益生菌必须是“活的”，同时保证充足的活菌数，才能起到促进健康的作用。一般来说，像酸奶里的某一种益生菌只有一个亿的数量，但是像益生菌产品就可能达到100亿菌。

最后，益生菌按剂型可分为胶囊、粉剂、片丸剂等多种，最好给宝宝选择粉末制剂。因为这种剂型通常通过低温冷冻干燥技术加工而成，用水才能“激活”益生菌。与其它剂型相比，更能保证益生菌的活性。