连吃八小时“吃”进急诊科！专家：年底应酬多，大吃大喝小心惹祸

文/金羊网记者 陈映平 通讯员 吴佳仪 图/陈映平

近日的一天凌晨2点，48岁的某公司高管张先生因“吃喝太多”呕吐不止、腹痛难忍而被家属“架”到急诊室。张先生自述，岁末应酬多，当晚他连续4个饭局，从下午来到五点一直连轴转，吃到次日凌晨，吃吃喝喝连续八小时，随后出现剧烈腹痛、恶心、呕吐等情况，经医院确诊为急性胰腺炎。幸亏因送院及时没有出大意外。

据南方医科大学中西医结合医院急诊科沈宏友副主任介绍，节假日前后，医院收治的因吃饭吃出急性胰腺炎的病人并不少见，他提醒市民千万要小心吃出来的急病——急性胰腺炎。

吃饭吃出病？说起来很多人不信

（图一：聚餐大鱼大肉吃多了易得病）

“每天都得吃饭，吃撑了休息一下，走一走就好了”，张先生说。原来，当天晚上一开席，热菜凉菜下酒菜，煎炸烹炒样样全，再加上啤酒、白酒、红酒、洋酒，人多气氛好，到后来嗨起来还混酒喝，餐桌上的张先生从最开始的盛情难却，到酒意微醺后的不能自控。当晚他应酬的饭局多，从第3个饭局开始，张先生便觉得胃部不适，凌晨十二点半左右上厕所时，大量呕吐，但没引起注意，张先生还以为是自己“酒量大不如前”，不料半个小时后，腹部剧烈的疼痛让他呻吟不止，朋友紧急联系其家人，将张先生直接送到医院急诊。

大吃大喝后最易诱发急性胰腺炎

（图二：张先生化验单：医院提供）

据了解，沈宏友接诊时，张先生因疼痛难忍无法很好配合问诊，看到张先生一身酒气，嘴角还残留着呕吐物，简单询问后，化验结果发现白细胞增多，血清淀粉酶较正常人升高约5倍，CT检查提示胰腺肿大，周围有渗液，急性胰腺炎确诊。专家即采取胃肠减压、解痉、抑酸、抑酶、防休克等对症处理，到第二天天亮症状完全缓解，经治疗后康复出院，沈宏友提醒，节假日人们容易大吃大喝，这种行为最容易诱发急性胰腺炎的发生。

专家：食七八分饱 忌过量饮酒

（图三：节过往往美酒佳肴满桌）

随着生活水平的提高，佳节团聚或是应酬时，美酒佳肴满桌，不少人因心情愉悦而过度饮食。如何避免这种乐极生悲的事件发生？沈宏友提醒，无论何时饮食都应有度，油腻荤菜不可多吃，新鲜蔬果合理搭配，晚餐更应以七八分饱为宜。由于人在夜间休息时，胃肠蠕动缓慢，过度饮食容易导致消化不良，加重肠胃负荷，甚至可直接引起胃肠粘膜病变。

新闻知多D:喝酒莫贪杯，贪杯易伤身

（图四：喝酒小饮怡情即可）

专家提醒，饮酒后只有约五分之一的酒精在胃中吸收，其余绝大部分会被小肠吸收。吸收进血液中的酒精，除了极少数（约10%）由汗、尿、唾液和呼吸排出外，其余的90%需要经过肝脏代谢，但是肝脏的“解毒”能力有限，因此使人的组织器官和各个系统都要受到酒精的毒害，包括中风、心脏病、胰腺炎发作、肝胆疾病加重等都是酗酒可能带来的隐患。