总是手脚冰冷没精神?温肾补虚“小妙方”,补益心脾又助阳

来源:羊城晚报•羊城派 作者:薛仁政 发表时间:2022-01-25 18:18
羊城晚报•羊城派  作者:薛仁政  2022-01-25
正是进补好时机,适合多食温补类食物

文/羊城晚报全媒体记者 薛仁政 通讯员 王雯玉

农历腊月二十三,是北方地区的小年。民俗说,“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。小年代表着年节准备正式开始,从这一天起,家家户户开始忙起来,采买年货、打扫房屋,准备切换至过年模式。

俗话说的好“民以食为天”,过年当然最重要的也是吃好,药膳肯定是小年夜必不可少的滋补美味。

冬季手脚冰凉?或因阳气不足

不少人有这样的感受:不管穿得多厚实,手脚还是冷冰冰,一不小心还容易拉肚子或咳嗽,人也提不起精神。

广州医科大学附属中医医院(广州市针灸医院)脾胃科副主任中医师樊春华认为,这种症状十有八九是阳气不足。“肾阳为一身之元阳,对机体有温煦、激发、兴奋、蒸化、封藏和制约阴寒等作用。”樊春华说道。

据介绍,肾阳能促进人体的新陈代谢即气化过程,促进精血津液的化生并使之转化成能量,使人体各种生理活动的进程加快,产热增加,精神振奋。

医师推荐:桂圆苁蓉甘蔗羊肉汤

中医认为“阳虚则外寒”,人体阳气不足时,不能抵抗外来寒邪的侵袭,会出现怕冷的表现。北方的冬季气候寒冷、时间较长,是进补的好时机,适合多食温补类食物。樊春华向记者推荐了桂圆苁蓉甘蔗羊肉汤这一滋补药膳。

图/视觉中国资料图

材料(2-3人份):桂圆20g,肉苁蓉20g,干姜10g,甘蔗半根,羊肉250g

烹饪方法:

1.羊肉洗净切成3-4公分的大块,放入锅中,加清水没过羊肉,加入料酒,烧开水后羊肉焯水,减轻腥膻味;

2.锅中换清水,干姜洗净切片,甘蔗去皮、切成小段,连同洗净的桂圆、肉苁蓉一起放入砂锅内,大火煮沸后改为小火煮30分钟至羊肉熟烂即可,加入适量食盐调味。

功效:温肾助阳,补益心脾

桂圆:味甘、性温,可补益心脾,养血安神。

肉苁蓉:味甘、咸,性温,归肾、大肠经,有补肾助阳、润肠通便的功效。

甘干姜:味辛,性热,归脾、胃、肾、心、肺经,有温中散寒的功效。羊肉:味甘,性热,归胃、脾、肾经,有温中暖肾,益气补虚的功效。

1.本汤方一般人皆可服用,尤其适宜肾阳亏虚、心脾两虚人群。但阴虚火旺、脾胃湿热、肝阳上亢行者及孕妇忌用。

2.干姜、桂圆为大辛大热之品,不宜久服;

3.肾阳亏虚、心脾两虚人群表现为畏寒肢冷、小便清长、腰膝酸软、筋骨无力、阳痿、尿频,疲倦乏力,大便烂,睡眠差,女性见小腹冷痛,月经量少、闭经等。

4.冬天晒太阳有助于钙的吸收、合成,还能提高免疫力,每次晒20分钟左右为宜。尤其要多晒背部和头部。避免熬夜、精神调养。

编辑:崔文灿
新闻排行榜
精彩推荐