谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。只有谷雨时节降雨量充足，谷类作物才能茁壮成长，其后才会有好收成。正所谓“时雨乃降，五谷百果乃登”，这是古人农耕的智慧，同时也总结出谷雨时节的一个特点——雨水渐多。
与此同时，谷雨是春天的最后一个节气，再过半个月就要入夏。
广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授提醒，春夏交接，五脏也要交接。春属肝，夏属心。春天容易肝木旺盛，肝木克脾土，制约脾的功能，人就容易脾虚。因此，谷雨养生尤其要注意健脾祛湿。
节气养生四字要诀
吃：健脾祛湿
谷雨时节湿气较重，黄穗平教授提醒，此时饮食调养，以健脾祛湿为基本原则。日常煮粥、煲汤时，可适当加一些健脾祛湿功效的食材，比如党参、五指毛桃、白术、茯苓、芡实、白扁豆、陈皮、薏苡仁、砂仁、玉米须等。
睡：早起半小时
谷雨前后，应调整作息，可适当早起半个小时。卧室可换上略透光的窗帘，天一亮便起床，做些户外锻炼，有助阳气生发。如果白天感到困乏，可通过睡午觉来养精神。一般午饭后半小时为佳，入睡半小时为宜，不可超过1小时。
动：运动养阳
春末夏初，正是以自然之气“养阳”的好时机。走路是适合大多数人的运动方式之一，让筋骨得到舒展。也可选择跑步、打太极拳等有氧舒缓的运动方式。
防：防湿邪侵袭
日常生活中要注意，不要在潮湿之地待得太久。同时注意关节部位的保暖，尤其裸露部位最易为湿邪所侵。所以，最好穿七分裤，女性穿裙子最好配上丝袜；洗头、洗浴后，头发、身体要吹干擦干，方可睡觉。
谷雨保健穴位按摩
阴陵泉穴
足三里穴
谷雨养生汤水
五指毛桃茯苓鸡汤
【材料】五指毛桃30克，茯苓20克，芡实30克，鸡半只，姜3片（2人份）
【做法】将鸡焯水，药材洗净，一同放入砂锅中，大火烧开后关中小火煲1个小时，加盐调味即可食用。
【功效】健脾祛湿。
党参薏苡仁赤小豆猪骨汤
【材料】党参30克，薏苡仁30克，赤小豆30克，猪骨500g，姜3片（2人份）。
【做法】将猪骨焯水，药材洗净，一同放入砂锅中，大火烧开后关中小火煲1个小时，加盐调味即可食用。
【功效】利水消肿。
文/羊城晚报全媒体记者 林清清 通讯员 宋莉萍 查冠琳
来源 | 羊城晚报·羊城派
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