多喝这几道汤强筋健骨,运动更畅快!

来源:羊城晚报•羊城派 作者: 发表时间:2023-05-19 15:26
羊城晚报•羊城派  作者:  2023-05-19

随着气温升高,很多朋友们开始进行频繁的户外运动,这时候要小心运动损伤和骨折的情况发生。

中医认为,青年患者的骨折,因跌扑损伤所致骨断而失支撑,经脉亦损,血溢脉外,气机不畅,气滞而为痛,血瘀则为肿,出现气滞血瘀之候。而老年人的骨折,多因年老体衰,致骨失所养,肾主骨,肝主筋,肝肾虚,不荣则痛,成肝肾亏虚之候。

根据这两种骨折的病因,广州中医药大学第三附属医院创伤骨科主任罗毅文教授为大家推荐两道食疗方,以供大家参考。

续断杜仲猪脊汤

【材料】

续断15克、杜仲15克、猪脊骨300克。

【制法】

1.将猪脊骨斩块,与洗净后的药材杜仲、续断一起放入炖盅内。

2.注入清水适量,用文火隔水炖约2小时,最后加盐调味即可。

3.食肉饮汤,每日1次。

【功效】

补益肝肾、续筋接骨【禁忌】痢疾初起或热证者禁止服用续断,免疫机制不好的人群不宜服用。

归芪杞子炖鸡

【材料】

当归15克,黄芪20克,枸杞子15克,老母鸡半只。

【制法】

1 .将老母鸡宰杀后洗净切块,与洗净后的药材当归、黄芪、枸杞子一起放入炖盅内。

2.注入清水适量,用文火隔水炖约2小时,加入盐调味即可。

3.食肉饮汤,隔日1次。

【功效】

调补气血、补益肝肾【禁忌】忌食生冷食物,忌烟酒浓茶。

文/羊城晚报全媒体记者 陈辉 通讯员 王剑 叶美琪

来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 薛仁政

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