文/羊城晚报记者 陈辉 通讯员 王爔晨
“冬季进补，来年打虎”。第14届岭南膏方节来啦！立冬将至，11月6日、7日，广州各大医院推出膏方节，围绕膏方主题开展养生讲座、健康义诊。
今年热得特别久，穿着短袖还能吃膏方吗？前段时间不少人中招支原体感染或流感，现在能吃膏方吗？广州中医药大学第一附属医院脾胃科刘凤斌教授接受羊城晚报记者采访时提醒，岭南地区气候特殊，加之今年天气持续炎热，大部分人脾胃较弱，在用膏方进补前最好先服用“开路方”，感冒或肺炎刚痊愈者，体内仍有余邪，膏方进补一定要平补，且注意祛除余邪。
服用前医生先把脉
岭南地区气候具有 “天热地湿、温高湿重”的特点。“出汗多、出汗时间长，就会耗气伤阴，久而久之就会气阴两伤、阴虚火旺。由于湿气盛，脾胃也会比较弱。”刘凤斌教授介绍，和北方人不同，广东人的脉大多沉细，形成了特殊的岭南体质。针对这一体质特点，夏季要适当煲汤来喝，从而达到清热祛湿、益气生津，而冬季可适当进补，以养阴润燥为主。
今年天气热得格外长，不少街坊还穿着短袖，这种情况还能用膏方进补吗？刘凤斌教授介绍，天气炎热，耗气伤阴，贪凉饮冻，常常导致脾胃功能虚弱，运化无力，如直接服用膏方，可能会出现“虚不受补”的脘腹胀满、舌苔厚腻等症状。这类人在服膏方前，最好先找中医把把脉，服用一段时间的“开路方”，以健运脾胃、理气化湿，改善脾胃功能。之后再服用膏方，才能更好地被吸收，达到理想的滋补效果。
“开路方”一般为汤剂，服用时间为一到三周，且因人而异。对于湿热、痰湿体质的人（平时易有口干、口苦、口臭、便秘、便血、喉咙痛等症状），吃开路方可以达到消除宿积、健运脾胃的作用，以利于就诊者对膏方的吸收，避免食用膏方引起不良的反应。
此外，“开路方”还有投石问路的作用。医生会先使用汤药进行试探性调补，观察其服药反应，医生可以了解就诊者服药后的反应以及对药物的适应性，为开具膏方做准备。“开路方”调理一到两周，才能开始进补膏方。
感冒肺炎后要平补
近段时间，感冒、流感、支原体感染的人不少，有的人仍在“咳咳咳”，有的人因为大病初愈感觉特别虚。这些人能否用膏方调理？
刘凤斌提醒，如果病还没好，则不建议用膏方。病愈后则可以用膏方调理，但不能因为大病初愈就特别心急，希望好好滋补一下恢复元气。刚刚病愈后体内仍有余邪，过于滋补可能会导致病情反复，而是要平补的同时，要注意适当祛邪。
另外，呼吸道疾病病愈后，肺气不足，膏方调理时也要注意健脾胃，脾属土，肺属金，通过“培土”达到“生金”的功效。
Tips
服用期间需注意
1、膏方进补时，忌生冷、油腻辛辣不易消化以及有较强的刺激性食物，以免妨碍脾胃消化功能，影响膏剂的吸收；
2、服膏时不宜饮浓茶；
3、含有人参的膏方忌食萝卜；
4、含有首乌的膏方要忌猪血、羊血及铁剂，且不能与牛奶同服，因其中含钙、磷、铁，易与滋补药中有机物质发生化学反应，而生成难溶解稳定的化合物，致使牛奶与药物有效成分均受破坏，甚至产生不良反应；
5、不宜与常服药同时服用，可间隔一两小时服。