真假辨：假！
吃草莓前，清洗可是个大问题。很多人习惯先摘掉草莓蒂再清洗，但这样做其实大错特错！去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
研究人员进行了实验，对比了不同清洗方式对草莓样品中农残的影响。结果发现，摘掉草莓蒂后再浸泡的草莓，农残相对较高。
因此，最推荐的清洗方式是：先用清水冲洗草莓表面，然后再用清水、淘米水、淡盐水或小苏打水浸泡5分钟，最后再冲洗干净。
策划 | 龚丹枫 王倩
执行统筹 | 薛仁政
文 | 记者 薛仁政 林清清 李可欣
海报设计 | 杜卉