说到枸杞叶，大家肯定不陌生。《本草纲目》中记载：“枸杞叶除烦益志，补五劳七伤，壮心气，除热毒，散疮肿，除风明目。”现代人每天花大量的时间对着电子屏幕，视物昏花已是常事，此时适合吃枸杞叶。广州中医院大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添推荐一汤一茶，还大家一双清澈灵动的明眸。
枸杞叶猪杂汤
【材料】
鲜枸杞叶150g，猪腰1只，猪肝、猪心各150g，生姜、胡椒粉适量。
【做法】
枸杞叶、生姜洗净，生姜切片；猪腰洗净，切开两半除去筋膜，切片；猪肝、猪心洗净，切片。瓦锅加水适量，烧开，放油，放入猪杂、姜片，重新烧开，捞去浮沫。约5分钟后，放入枸杞叶，烧开后撒入胡椒粉，加盐调味即可。
【点评】
清肝明目、健脾养血。可用于视物昏花、眼部疲劳、眼干涩、贫血等。
二枸明目茶
干枸杞叶10g，枸杞子10g，杭白菊5g，青葙子10g。
【做法】
沸水冲泡。
【点评】
清肝明目，退翳，清热生津。可用于目赤涩痛、视物昏花、高血压、口苦咽干等。
文 | 记者 林清清 实习生 思思
通讯员 刘苡婷 刘庆钧