“吃动平衡、健康体重、全民行动”。5月17日，2025年全民营养周主题宣传活动暨“健康科普进万家”活动在广州塔广场正式启动。活动由广东省卫生健康委员会（广东省国民营养健康指导委员会）联合省、广州市、海珠区多部门共同举办。
现场，“岭南菌王”荔枝菌、“南方人参”化橘红、连山的腐竹豆浆、梅州的柚子、潮州的牛肉丸、阳江的春砂仁……一众岭南地方标志性产品、非物质文化遗产美食纷纷亮相。
“荔枝菌的口感脆嫩，富有多种人体必需的氨基酸。目前通过人工种植培育，已实现量产。”现场，“岭南菌王”荔枝菌展位的工作人员向记者这样介绍。
记者留意到，现场还有产品戴上了“数字标签”，负责人介绍，只要用手机扫描商品上的二维码，便可获悉食品包装上的配料、生产日期等信息，某些食品还附赠了烹饪指引，并配有语音朗读，便于老年人的使用。
今年全国两会，全国人大代表、化州市培林橘红种植专业合作社社长廖志略带来的一盆化橘红吸引了在场代表的目光，而今天，廖志略也来到现场，他对羊城晚报记者介绍，化橘红已有1600余年的历史，是药食同源的珍贵资源，有着重要的健康价值。
廖志略介绍，近年来，在“百千万工程”的推动下，化橘红产业百花齐放，“产值从以前的30多亿，到去年通过‘药食同源’后全产业链的产值达到了115亿，带动了全产业链35万人就业，实现从业人员增收致富。”
得益于特有的水土，化橘红的果实绒毛浓密，富含丰富的微量元素，不仅能泡水泡茶，还能做成工艺品，“药食同源通过后，有了化橘红润喉糖、化橘红膏、即食化橘红等产品。”廖志略介绍，目前也在“百千万工程”的推动下，大力推动文旅发展，输出文创作品，让这颗小果实真正成为当地的“致富果”。
文、图、视频｜记者 王沫依 张华 朱嘉乐 实习生 刘舒蕊