对于奶茶重度爱好者来说，奶茶已经成为生活中的小确幸。然而，健康养生的观念日益深入人心，如何在享受美味的同时，兼顾养生呢？
对于脾胃虚寒的人来说，无论四季如何变化，适量食用生姜都是有益的。生姜温和的性质能够增强阳气的蒸腾能力，使得补充的阴气能够被身体有效利用。
而大枣则具有补气之功，可缓解因过度发散而可能出现的阳气耗损。这种互补的关系，确保了二者的协同作用不会过于偏颇。
我们可以尝试将牛奶与姜、枣等食材相结合，制作成姜枣奶茶。这款饮品不仅继承了牛奶的营养价值，还能发挥润燥之功效，同时通过姜的温热性质和枣的滋补作用，能够暖脾胃、护脾阳，促进营养的消化吸收，达到健康又养生的效果。
广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授给大家推荐这款生姜、大枣、牛奶相互搭配，温阳散寒、祛除寒湿的姜枣奶茶，口感醇厚，健康又美味！
姜枣奶茶
原料：
生姜3片，大枣3-6颗，500毫升水，150毫升牛奶。
做法：
生姜、大枣加水熬煮30分钟以上，趁热再倒入牛奶，搅拌均匀即可。
点评：
发挥润燥之功，又能暖脾胃、护脾阳、促进营养消化吸收，一举多得。
文字｜林清清 通讯员 陈佳佳
海报｜陈健怡 李可欣
视频｜郭子扬 李可欣
策划：龚丹枫 王倩
统筹：林清清
执行：郭子扬 李可欣