一到秋天,很多人容易出现胃肠不舒服、口干口臭、时而便秘时而腹泻的症状。对此,广东省名中医、广东省第二中医院脾胃科主任、主任中医师戈焰表示,经过苦夏,人们存在不同程度的脾胃虚弱,比如炎热酷暑,往往容易耗伤胃阴;而暑湿困脾,则常常导致脾失健运。如果大量进食补品,会进一步加重脾胃负担,使长期处于“虚弱”状态的胃肠无法承受“突如其来”的补品,易导致消化功能紊乱。
戈焰推荐了几款食疗方,帮助大家健脾防燥。

南瓜百合粥
材料:鲜百合3颗,大米100克,糯米50克,南瓜少许。
做法:南瓜切小块,百合一片片剥开,放清水里漂洗干净备用;大米、糯米淘洗后加水和南瓜一起放入电饭锅中,按“煲粥一小时”煲至半小时后加入鲜百合,再过半小时,百合南瓜粥就可以出锅。
点评:润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神。
梨粥
材料:梨2~3个,大米100克。
做法:梨洗净后去核切碎,与大米一起加水煮粥。
点评:益气健脾、滋阴润燥,可预防秋燥。
百合银耳粥
材料:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。
做法:将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。
点评:润阴润燥、补肺养心、健脾生津,适用于在干燥的秋季食用。
文字|林清清 实习生 思思 通讯员 李朝 金小洣
海报|陈健怡 李可欣
视频|郭子扬 李可欣
策划:龚丹枫 王倩
统筹:林清清
执行:郭子扬 李可欣