研究表明:每天3杯,有助延寿、防癌,不显老

来源:极目新闻 作者: 发表时间:2026-01-11 11:17
极目新闻  作者:  2026-01-11
喝咖啡有益健康但需适量注意禁忌

许多人把咖啡当作提神醒脑、预防困倦的“利器”,除此之外,多项研究证实适度喝咖啡还可带来不少健康益处,比如有助延寿、对肝脏和心脏有益,还能帮你远离癌症、心血管等疾病,延缓皮肤衰老。与从不喝咖啡的人相比到底长期喝咖啡的人身体上会有什么变化?

但要注意!有些人不宜饮用咖啡

01经常喝咖啡对身体好处多多

1、有助延寿

咖啡是植物提取物,来自咖啡豆的咖啡粉含有多种生物活性物质。比如多酚、咖啡因、单宁酸等。这些物质就像身体内的“利剑”,能消灭细胞代谢产生的自由基。自由基对细胞有害,消灭它们后细胞的生物活性提高,寿命延长,皮肤也更好。

2、有助预防肠炎和肠癌

《自然·微生物学》期刊上发表的一项数万人研究发现:经常喝咖啡能改变肠道菌群。与从不喝咖啡的人(每月不足三杯)相比,每天喝三杯咖啡的人,其肠道中有益菌(L.asaccharolyticus)的水平高出4.5~8倍!这是一种肠道有益菌,它能帮助肠道产生丁酸,有助于维持肠道屏障功能,帮助预防肠炎和肠癌。

3、心脏更健康

《现代医学》上的一篇研究指出,适量饮用咖啡可以降低冠心病、心肌梗死和心力衰竭等心血管疾病的发病风险。数据分析显示,与不喝或几乎不喝咖啡的人相比,喝咖啡的人得心血管疾病的风险能降低5%。

4、对肝脏有益

咖啡能提高肝脏活性。与不喝咖啡的健康人群相比,常喝咖啡的人罹患脂肪肝的风险显著降低。对已经得了脂肪肝的人来说,常喝咖啡可使肝纤维化发病率降低33%。原因可能在于,咖啡中含有的咖啡因、绿原酸等活性成分,有助调节脂肪代谢,进而预防脂肪肝和肝纤维化。

5、降低面部皮肤衰老的风险

《美容皮肤病学杂志》上的一项研究揭示,经常喝咖啡的人,面部皮肤衰老的风险更低,看起来会更年轻。研究人员分析了喝茶、喝咖啡、喝酒精饮料和含糖饮料与面部皮肤老化之间的关系。结果显示,只有咖啡能明显降低面部皮肤衰老的风险,数据显示,咖啡摄入可以降低15%的面部衰老概率。

6、心情更美好

发表在《中国食物与营养》期刊上的文章指出,单次摄入200毫克的咖啡因有助于改善精神或体力疲劳相关的不良情绪。咖啡因摄入70~400毫克/天,能降低抑郁症发生风险。

温馨提醒:健康是由内外多种因素共同作用的结果。比如日常饮食营养、适度运动等多方面因素协调配合。咖啡虽然可能在某些特定方面具备一定益处,但不能将全部希望都寄托于咖啡,认为仅靠它可以解决所有健康相关问题。

喝咖啡的好处真的不少,但是需要注意所有喝咖啡的好处,都有一个前提: 适量 。

喝咖啡建议每天别超过5杯,健康成人,每天3~5杯是适宜的(标准咖啡杯容量为120毫升~140毫升),即每天摄入不超过210~400毫克咖啡因。选择健康的咖啡,比如美式、拿铁(选低脂奶),尽量减少添加糖和反式脂肪奶精的摄入。

02咖啡虽香,但并非人人适合

1. 有特殊疾病的人群

比如严重高血压、心脑血管疾病患者,咖啡有刺激血管收缩、提高交感神经兴奋性的作用,可能导致疾病加重甚至出现心慌、手抖等症状。

2. 胃肠道疾病患者

如胃溃疡、肠溃疡、溃疡性结肠炎患者,饮用咖啡可能加重病情。

3. 刚做完手术或刚出院需要静养的人群

咖啡因、茶碱的咖啡会使他们兴奋,不适宜饮用。

4. 青光眼患者

有研究表明,咖啡中所含的咖啡因能导致青光眼患者眼压异常增高,为青光眼发展危险因素。所以,青光眼患者在日常生活中应避免饮用咖啡这类高含量咖啡因的饮品,避免眼压升高及波动对眼睛进一步造成伤害。

5. 孕妇和哺乳期女性

《咖啡与健康的相关科学共识》中提到,不建议孕妇喝咖啡,如果饮用,每天不超过2杯。对于平时就没有喝咖啡习惯的女性,建议孕期和哺乳期不要饮用咖啡;而对于平时就一直有喝咖啡习惯的女性,最好限量饮用咖啡。

题图|视觉中国

编辑:刘颖颖
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