最近气温进入了一个“持续探底”的过程，呈现“先降后升”的V型走势。此时养生要踩准节奏，防寒保暖、温补养身才是关键！广州中医药大学第一附属医院药学部副主任中药师黄楚燕为大家推荐一道专为冬季定制的温补食疗药膳——“旭阳归珍盏”，暖心暖身、补而不燥。
旭阳归珍盏
材料
乌龟1只，鹿筋250g，猪展1个，西洋参10g，枸杞10g，黄精10g，蜜枣2个，干贝10g，姜3片。
做法
用80℃热水淋整只乌龟20秒，再放入冰水10秒，撕掉整块黑衣，不破胆，先放血，处理干净后的龟汤清亮肉不腥，和切段的鹿筋、猪展飞水备用；其他食材清洗干净后放入炖盅，隔水炖3小时，最后加盐调味即可。
点评
温补肾阳、滋阴填精、补脾益肺、强筋健骨、养血安神，适合肾阳虚、精血亏虚、年老体弱、神疲乏力、腰膝酸软、失眠多梦、免疫力低下等人群。
文字｜记者 林清清 实习生 思思 通讯员 刘庆钧
海报｜陈健怡 李可欣
视频｜李可欣 郭子扬
策划：龚丹枫
统筹：林清清
执行：李可欣 郭子扬