“闻不到东西对我没什么影响，但是我吃东西都闻不到香味了。”曾经历过长期嗅觉不佳的林阿姨（化姓）这样说道。
今年4月11日是“全国爱鼻日”，在关注鼻腔通气与呼吸健康的同时，嗅觉这一重要感官功能更不应忽视，它不仅直接影响我们的日常生活体验，更是守护安全的关键防线。
那么，嗅觉丢了，还能找回来吗？
别轻视嗅觉：既是健康预警，又是生活调味
“鼻腔顶部有一小块嗅上皮，上面分布着成千上万的嗅觉神经元。当气味分子随着呼吸进入鼻腔，被神经元捕捉到，就会转化为电信号，通过嗅神经传到大脑的嗅觉中枢。”广州市红十字会医院耳鼻咽喉头颈外科主任医师曹磊介绍。
嗅觉与味觉密不可分，正常的味觉能帮我们察觉出酸甜苦咸等基本味道，但诸如醇厚、焦香等更细腻丰富的味道往往以来嗅觉传达，也是因此，嗅觉对于日常生活体验有很大影响。
然而，嗅觉并非一成不变，鼻息肉、病毒感染、头部外伤或鼻炎、鼻窦炎等都可能诱发嗅觉丢失，而作为人体重要的预警系统，嗅觉出现障碍的人群发生意外的可能性远高于健康人群。
这是因为生活中诸如煤气泄漏、食物变质等都需要依靠嗅觉来判断，此外，嗅觉丢失还可能导致“食不香，饭不思”，影响食欲，加上嗅觉与记忆、情绪密切相关，长期嗅觉丧失者的抑郁、焦虑等问题发生率会明显升高。
（）嗅觉“出走”了？有办法找回
记者了解到，在临床中，嗅觉减退甚至丧失的患者并不少见。
来自广州的成先生有多年的吸烟史，鼻塞持续了三年。他一直以为是普通鼻炎，直到有一天在办公室，同事说有浓烈的味道而自己却闻不到时，才意识到嗅觉“出走”了。
“拿了风油精放在鼻子边一点都闻不到，我喜欢钓鱼，钓鱼饵的气味很香，但我也闻不到。”意识到不对劲的成先生立刻前往医院检查。
结果发现，成先生患有慢性鼻窦炎、鼻息肉、鼻中隔偏曲，接受了鼻中隔矫正、双侧多个鼻窦开放以及双侧鼻息肉切除术才得以恢复嗅觉。
相比之下，林阿姨的病史更曲折，四十多岁时，她的嗅觉就已经出现了问题，十年前因过敏性鼻炎、鼻窦炎、多发性鼻息肉接受手术后曾一度恢复嗅觉，但好景不长，几年后情况再次变差，直到几乎闻不到任何气味。
虽然对正常生活影响不大，但是嗅觉的丧失让林阿姨有些“食之无味”：“能尝出酸甜苦辣，但闻不到味。”综合考虑下，林阿姨接受了靶向药物进行免疫调节治疗，当重新恢复嗅觉那一刻，她难掩开心。
闻不到？几招教你判断嗅觉是否正常
很多人并不知道自己的嗅觉正在下降，曹磊介绍，其实居家就有简单的自测法。
可以准备如醋、酒精、咖啡粉、柠檬等四种不同气味的物品，闭眼后用手指堵住一侧鼻孔，用另一侧鼻孔依次闻这些物品，换另一侧鼻孔重复测试。
如果两侧都闻不到某一种气味，或两侧明显不对称，那么提示嗅觉可能受损，不要犹豫，要去正规医院耳鼻喉科做专业嗅觉功能检测。
曹磊提醒，嗅觉丢失也有“高风险人群”，长期鼻塞、患有慢性鼻炎等患者、鼻息肉病史或术后复发者、过敏性鼻炎伴哮喘或湿疹者，以及有头部外伤史、感冒等病毒感染恢复期、老年人以及长期接触有机溶剂、重金属、粉尘等职业暴露者都需留意嗅觉功能。
文｜记者 王沫依 刘颖颖 通讯员 胡颖仪 孙冰倩
图、视频｜记者 刘颖颖 王沫依 实习生 邢亚琪