近日，黑龙江省市场监督管理局（位于黑龙江省哈尔滨市）网站发布关于食品安全监督抽检信息的通告（2026年第7期）。其中，位于黑龙江省绥化市望奎县的望奎双汇北大荒食品有限公司生产的“猪后鞧肉”抽检不合格，不合格样品林可霉素含量达到7.70×10³μg/kg，超标37.5倍（标准值为≤200μg/kg）。
值得注意的是，望奎双汇北大荒食品有限公司对样品真实性提出异议，经判定，该企业所提样品真实性异议不成立。
根据市场监督管理局发布的信息，林可霉素为链霉菌产生的一种林可胺类抗生素，对大多数革兰阳性菌和某些厌氧的革兰阴性菌有抗菌作用。林可霉素不合格的原因可能是在养殖过程中为快速控制疫病，加大用药量或未遵守休药期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
记者致电双汇官方客服求证，客服回应称：“那我这边记录一下，反馈给领导，让领导安排人员给您回复，因为我们各个部门不一样，负责的事情不一样。”
长期或过量摄入林可霉素，可能引发胃肠道反应、过敏反应、血液系统异常甚至心血管副作用。目前黑龙江省市场监管局已责成属地部门开展核查处置，督促企业下架召回不合格产品。
天眼查显示，望奎双汇北大荒公司成立于2008年，注册资本5000万元，双汇发展持股75%，为其控股股东，黑龙江北大荒肉业有限公司持股25%。通过股权穿透可知，位于黑龙江省的央企北大荒农垦集团有限公司为黑龙江北大荒肉业有限公司的直接实际控制人。
根据双汇发展财报，望奎双汇北大荒公司的主要业务为生猪屠宰、肉制品。2025年，望奎双汇北大荒公司收入为14.18亿元，同比下降4.19%；净利润为7249.59万元，同比下降11.73%。