四神汤是传承千年的经典药食同源药膳，由茯苓、山药、莲子、芡实四味平和食材组成，不寒不燥、四季皆宜，四味食材协同养护脏腑、固本培元，是家庭调理脾胃的首选良方。
广州市天河区中医医院药剂科主管中药师何卫华介绍，四神汤的核心功效为健脾祛湿、固肾益精，主打调理脾虚湿盛体质，调和人体阴阳、理顺脏腑机能，有效改善多种亚健康问题。
现代人时常容易出现身体困重疲惫、浑身乏力、精神萎靡，四神汤能够补益元气、提振精神；同时能改善脾胃虚弱、腹胀积食、食欲不振、消化不良等肠胃问题，帮助代谢体内淤积湿气，缓解身体虚胖浮肿。
四种食材各司其职：茯苓利水渗湿、健脾宁心；山药补脾养胃、补肾固精，提升脾胃运化；莲子健脾止泻、养心安神；芡实健脾祛湿、固摄精气，守住身体营养元气。
四神汤
材料：
茯苓、山药、莲子、芡实四味食材各15至20克，搭配排骨或瘦肉
做法：
干货浸泡半小时，肉类焯水去腥，放入砂锅加水慢炖1.5至2小时，少许食盐调味即可
适合人群：
上班族、老人、脾胃虚弱的孩童长期调理
点评：
健脾祛湿、固肾益精。汤品清甜温润，建议每周饮用1至2次。
文 | 记者 王沫依
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